李刚，“一坐一忘云南菜”创始人，三十多年前与云南邂逅，便被云南纯净的自然、纯朴的人心深深触动，他说，这里可以让人静下来。云南为他的创业之路注入灵感，他致力于把带着山野气息的美食带到繁华都市，不只带去味道，更带去云南的气质。他的菜肴让英美等国领导人惊艳赞叹，也让云南菜成为令人向往的舌尖传奇。 

从游客到云南味道推广人，李刚钟情于滇味，不单是喜爱云南食物的独特风味，更倾心于美食背后的文化魅力、精神力量，他希望用云南的“纯”，带给食客身心的滋养。 

 《云深烟火处——游客眼中的云南》由云南省文化和旅游厅、云南广播电视台联合制作。